Prinsesstårtefest!

Skrivet av den March 11, 2017

Imorgon den 12 mars firar vi Kronprinsessan Victorias namnsdag och utöver att hissa flaggan tycker vi det är ett alldeles perfekt tillfälle att få njuta av en härlig prinsesstårta dagen till ära! Vi på MatHem.se vill uppmärksamma denna dag genom att dela med oss av Tastelines tårtskola om hur du bygger din egen prinsesstårta steg för steg. Dessutom har vi ett recept på en smarrig glutenfri prinsesstårta som du hittar här.

PrinsesstГҐrta Г¤r perfekt pГҐ Victorias namnsdag!

Ha en härlig helg!

P.S. Om du inte har tid eller inte känner för att baka själv kan du självklart klicka hem din färdiga prinsesstårta här. D.S.

Kategorier: Okategoriserade
Taggar:
Kommentarer: 0

Fredagsmys på sportlovet!

Skrivet av den March 02, 2017

Tiden går fort när man har roligt och nu är sportlovet snart slut för denna gång.

För att få en riktigt mysig avslutning med familjen tänkte vi tipsa om ett smarrigt recept som passar stora som små: Tortillasnittar med majssallad. Detta recept är även med i nästa veckas Matkasse och Vegokasse.

 

Vegetariska tortillasnittar som passar hela familjen!

 

SjГ¤lvklart kan du komplettera med exempelvis lГ¤skande dryck, snacks, godis och glass – vi Г¤lskar att fГҐ bistГҐ i att skapa en hГ¤rlig myskvГ¤ll!

Visste du förresten att sportlovet från början hade att göra med att man behövde spara på bränsle för uppvärmning i skolorna, på direktiv av Bränslekommissionen år 1940? Det var då främst i storstäderna man införde detta så kallade kokslov, vilket successivt utvecklades till ett nationellt vinterlov, även kallat just sportlov.

Man tyckte det var viktigt att eleverna skulle ägna sig åt nyttiga aktiviteter när de inte kunde gå i skolan, och då fjällresor i samma veva blev allt mer vanliga och tillgängliga, kom lovet att förknippas med diverse vinter- och sportaktiviteter.

En annan faktor som spelade in var hГ¤lsa – att undvika smittspridning under den del av ГҐret dГҐ risken Г¤r som stГ¶rst – och Г¤ven detta hjГ¤lpte till att utveckla det som idag Г¤r en sjГ¤lvklarhet fГ¶r landets skolungdomar och strГ¤cker sig Г¶ver tre veckor uppdelat pГҐ olika delar av vГҐrt avlГҐnga land.

(Anledningen till att alla inte skulle ha samma vecka var bland annat att fler skulle få möjligheten till ovan nämnda fjällresor, så att inte alla åker dit samtidigt).

Så, TACK Bränslekommissionen för det kloka initiativet att spara bränsle i skolorna, vilket under tid har resulterat i att ge bränsle åt våra skolbarn!

 

 

 

Festa till det på Fettisdagen!

Skrivet av den February 27, 2017

Idag Г¤r det blГҐmГҐndagen, en del av Fastlagen som utgГ¶rs В av tre dagar dГҐ man i stort sett brukade proppa i sig sГҐ mycket fet och god mat man bara kunde – innan den 40 dagar lГҐnga fastan som hГ¶ll pГҐ fram till pГҐsk bГ¶rjade.

PГҐ mГҐndagen brukade man Г¤ta mycket kГ¶tt och korv dГҐ det inte var tillГҐtet under fastan. Imorgon Г¤r det sedan den dag mГҐnga gГҐtt och lГ¤ngtat efter; fettisdagen – dagen dГҐ man med gott samvete fГҐr Г¤ta sГҐ mГҐnga semlor man bara kan, vill och orkar!

NufГ¶rtiden Г¤r det inte sed att fasta i form av att Г¤ta litet, men mГҐnga uppmГ¤rksammar fastetiden genom att exempelvis avstГҐ frГҐn godis, kГ¶tt, alkohol och – kanske – Facebook. Idag handlar det Г¤ven mer om att gГ¶ra gott fГ¶r andra och skГ¤nka sin omvГ¤rld och sina medmГ¤nniskor en extra tanke.

Alldeles oavsett varfГ¶r man firar Semmeldagen tycker vi det Г¤r en hГ¤rlig tradition och vill uppmГ¤rksamma det fina i att vara olika, och dГ¤rfГ¶r lyfter vi fram tvГҐ lГ¤ckra varianter pГҐ semlor hГ¤r: SemmelpannkakstГҐrtan (ja, det Г¤r sant – kan det bli bГ¤ttre Г¤n sГҐ?) och den nyttigare och dessutom veganska varianten i form av en Chiasemla.

Om du inte kan hГҐlla dig till imorgon Г¤r det helt ok, dГҐ man nufГ¶rtiden faktiskt fГҐr Г¤ta semlor lite nГ¤r man vill – det Г¤r inte som pГҐ 1950-talet, dГҐ nГҐgra bagare i MalmГ¶ ГҐr 1953 bГ¶tfГ¤lldes fГ¶r att de hade bГ¶rjat baka semlor redan i januari…!

LГ¤cker SemmelpannkakstГҐrta – blir snabbt en ny favorit!

Prova att laga denna smarriga och nyttiga chiasemla – du kommer inte bli besviken!

 

Kategorier: Okategoriserade
Taggar:
Kommentarer: 0

Så stylar du dina matbilder för Instagram

Skrivet av den February 24, 2017

På sociala medier och i synnerhet Instagram möts man dagligen av matbilder. Många gör enkla misstag som begränsar bildens potential. Vår egna Mari Bergman hjälper dig på traven och listar tre enkla tips som tar dina matbilder till nya höjder. Kolla på videon nedan.

Vill du få mer bildinspiration så kan du följa @mathem på Instagram.

Lycka till!

Kategorier: Okategoriserade
Taggar:
Kommentarer: 0

Pizzabullar – ett roligt recept för hela familjen

Skrivet av den February 21, 2017

Barn tycker om pizza och bullar. Därför tycker vi det är en alldeles perfekt idé att göra pizzabullar nu när barnen har sportlov! Mari Bergman visar hur man enkelt kan baka pizzabullar med olika fyllning. En rolig familjeaktivitet som uppskattas av såväl vuxna som barn.

Vill du få fler videorecept? Följ MatHem på Youtube så får du tillgång till en mängd recept, tips, knep och annat roligt.

Trevlig matlagning!