Tastelines Matkasse meny v 27!

mari den June 23, 2014

Hej!
Vi har en vecka framför oss med härligt somriga rätter i matkassen.Först ut på menyn är grekiska färsspett med en smakrik och färgglad fetaostsallad. Spetten passar utmärkt att grilla en varm sommardag och skulle det bli regn så går det lika bra att tillaga dem i ugnen. Favoriten från Tasteline denna vecka är enkel och snabblagad: Lättstekt torsk med grön ärtpuré, kokt färskpotatis och pepparrot. Även den helgrillade fläskytterfilén gör sig riktigt bra över glödande kol, och till den får du göra en god och fräsch dressing på sommarens bästa ört: gräslök. Spar lite av den goda gräslöken till recept 4 och klipp över dina knäckemackor med färskost, rivna morötter och avokado som du serverar till den gröna ärtsoppan.Veckan avslutas med en riktig barnfavorit: Chicken nuggets med curry- och äppeldipp.

 

Chicken nuggets med curry- och äppeldipp

(Ingår även i 3-dagarskassen)

 

Torsk med pepparrot, skirat smör och ärtpuré

 

Grön ärtsoppa med färskost på knäcke

 

Helstekt fläskytterfilé med gräslöksdressing

(Ingår även i 3-dagarskassen)

 

Färsspett med klyftpotatis och sallad

(Ingår även i 3-dagarskassen)

Tastelines Matkasse v 26!

mari den June 19, 2014

Hej!
Veckans matkasse är fylld av härliga sommarprimörer som ger dina
middagar en riktig sommarkänsla. Vad sägs om grillad fläskkarré
med en helt gudomligt god och lättlagad sallad på getost och
jordgubbar. Här kan du välja att blanda i det grynet du har hemma
men jag kan tipsa om att det blir allra godast med quinoa, och du!
Testa svart quinoa, det blir en riktig härlig färgkombination ihop
med de röda jordgubbarna och den vita getosten.
Chili con carne, kycklingwraps, sommarfrittata och laxbiffar med
honungsrostade rödbetor är fler godsaker på menyn som jag
hoppas att hela familjen kommer att njuta av.
Gå gärna in och rösta på rätterna från matkassen på mathem.se.
Nu hittar du alla tidigare veckor i vänsterspalten i vår receptmeny.

 

Grillad fläskkarré med getost- och jordgubbssallad

(Ingår även i 3-dagarskassen)

 

Laxbiffar med getost och honungsrostade rödbetor

(Ingår även i 3-dagarskassen)

 

Kycklingwraps med currykräm och grönsaksstavar

(Ingår även i 3-dagarskassen)

 

Sommarfrittata med krispig sallad

 

 

Chili con carne med guacamole och nachochips

Midsommarvecka med Tastelines Matkasse v 25!

mari den June 10, 2014

Hej!
Välkomna till en fantastisk midsommarvecka.
Veckans kasse är fullspäckad med härliga primörer och färska örter
och på menyn finns det smarriga rätter som Västerbottenspaj med
frisk räk- och äppelröra, grillad kycklingfilé med parmesanslungad
potatissallad och grillad fläskytterfilé med bacon- och kaprisvinägrett.
Tre rätter som du faktiskt kan slå ihop och servera som en enda härlig
midsommarbuffé om du vill. Längst bak i receptbladet hittar du även
mitt godaste tips på den perfekta sommartårtan och som jag alltid gör
på midsommar. Den brukar göra succé hos både stora och små och
försvinner alltid i ett nafs. Det bästa med den här tårtan är att det går
alldeles utmärkt att göra både marängbottnar och lemon curd någon
dag i förväg, så på självaste midsommarafton är det bara till att vispa
ihop grädde och skiva jordgubbar.

Glad midsommar/ Mari

 

Västerbottenspaj med frisk räk- och äppelröra

(Ingår även i 3-dagarskassen)

 

Avokadopasta med chilisting och tomat- och bönsallad

 

Grillad fläskytterfilé med bacon- och kaprisvinägrett

 

 

Grillad lax med sparris och västerbottenssås

(Ingår även i 3-dagarskassen)

 

Grillad kycklingfilé med parmesanslungad potatissallad

(Ingår även i 3-dagarskassen)

Grillning står på menyn i Tastelines Matkasse v 22!

mari den May 19, 2014

Hej!
Först ut på menyn i matkassen så har vi en variant på den klassiska bookmakertoasten. Om du är grillsugen kan du grilla både köttfärsburgaren och brödet om vädret tillåter. Veckan fortsätter med Asiatiska torskbollar i kokosmjölk med kanske världens godaste tillbehör, ingefärsrostade haricots verts. Jag skulle kunna äta dem som snacks varje dag. Den Italienska tomatsoppan kommer helt till sin rätt med chèvre chaudtoasten vid sidan om, och den snabblagade salamipastan passar perfekt att slänga ihop till den stressiga dagen. Sist ut på menyn så hittar du soltorkad tomat- och fetaostfylld kyckling med en riktig god och mustig tomatsås. Smaker som gifter sig perfekt tillsammans och gör alla till bords nöjda och glada.

 

Bookmakertoast på köttfärsbiff med ugnsrostade potatishalvor

(Ingår även i 3-dagarskassen)

 

Fetaostfylld kyckling i tomatsås med ris och broccoliblommor

(Ingår även i 3-dagarskassen)

 

Tastelines populära salamipasta

 

Italiensk tomatsoppa med chèvre chaud

 

Asiatiska torskbollar i kokosmjölk med ingefärsrostade bönor

(Ingår även i 3-dagarskassen)

Tastelines Matkasse meny vecka 21!

mari den May 12, 2014

Hej!
Välkomna till en vecka full av goda smaker, vårliga grönsaker och färska örter i Tastelines Matkasse. Vi startar med italienska wallenbergare med en krämigt god tomatsås med lite sting av chili. Gillar du hetta så krydda på lite extra med chilipepparn, det är både gott och bra för matsmältningen. Den crunchiga spättafilén serveras med en mild dillsås, använd gärna pankoströbröd till fisken om du har. Det gjorde jag och det blir så mycket godare. Vår egen hälsoprofil Mia gästar matkassen ännu en gång och bjuder på en riktig höjdarrätt från Tasteline. Parmesanpanerad kyckling med ljummen tomatsallad.
En snabblagad korv med äpple- och fänkålsslaw och härliga cannellonis får avsluta denna vårvecka.

Trevlig matlagning!

Mari Bergman

 

Ricottacannelloni i mustig tomatsås

 

Italienska wallenbergare med krämig tomatsås

(Ingår även i 3-dagarskassen)

 

Crunchig spättafilé med varm dillsås

(Ingår även i 3-dagarskassen)

 

Parmesankyckling med ljummen tomatsallad

(Ingår även i 3-dagarskassen)

 

Salsakorv med äpple- och fänkålsslaw